Properament

Innovació a la Indústria Alimentària

2a Edició
Innovació Indústria Alimentària
Innovació Indústria Alimentària
Codi: 191046
Tipologia: Diploma de postgrau
Idioma: Català. Hi haurà alguna sessió o material de lectura en espanyol i en anglès.
Data d'inici: 04/10/2019
Data darrera sessió presencial: 21/03/2020
Data de finalització: 16/05/2020
30 ECTS / 83 hores presencials
Horari:

Sessions presencials: divendres, de 16 a 20 h i dissabte de 9.30 a 13.30 h, escepte el primer dia, de 16 a 19 h.

4, 5, 18 i 19 d'octubre; 8, 9, 22 i 23 de novembre; 13 i 14 de desembre de 2019.
10, 11, 24 i 25 de gener; 7, 8, 21 i 22 de febrer; 6, 7 i 21 de març de 2020.

Sessions d'introducció: divendres de 16 a 21 h i dissabte de 9 a 14 h.
falten confirmar
Sessions amb experts:  divendres de 16 a 20 h i dissabte de 9.30 a 13.30 h.
falten confirmar

Lloc de realització: FoodLab. Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial. Riudellots de la Selva
Places: 30

A qui s'adreça

A titulats universitaris en Enginyeria, Ciències i Tecnologies Aplicades als Aliments (CTA, GINSA), Economia i Administració d’Empreses; també a professionals de l’àmbit de l'R+D+i d’empreses alimentàries, amb experiència demostrable, que necessitin millorar la seva formació.

Requisits d'admissió

– Titulació universitària en Enginyeria Industrial, Enginyeria Agroalimentària, Innovació i Seguretat Alimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Biologia, Química, Farmàcia, Biotecnologia, Economia, Administració d'Empreses.
– Podran accedir-hi aquells candidats sense titulació universitària però amb experiència laboral en el sector.

Nota: qui no disposi de títol universitari previ tindrà dret a rebre, amb les mateixes condicions, un certificat d’assistència lliurat per la Fundació UdG: Innovació i Formació.

Objectius

– Formar professionals per a la innovació en el sector alimentari, incloent innovació de productes i processos.

– En acabar el curs, els graduats haurien de ser capaços de:

  1. Investigar, planificar i desenvolupar possibles millores de productes alimentaris, en funció de les demandes dels consumidors i el mercat.
  2. Confeccionar un pla d’investigació amb les proves necessàries de validació i verificació.
  3. Elaborar la documentació de tot el procés que se segueix per al desenvolupament de nous productes i/o la millora de productes existents.
  4. Planificar, controlar i supervisar l’escalat industrial del producte.
  5. Elaborar la documentació tècnica per a la comercialització del producte.
  6. Dissenyar el pla d’empresa per a la producció i comercialització de la innovació.

Sortides professionals

Qualsevol nivell de responsabilitat en departaments d'R+D+i o desenvolupament de productes d’indústries alimentàries o relacionades.

Informació relacionada

Acte de presentació oficial del diploma de postgrau al Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial de Riudellots de la Selva (FoodLab) (veure vídeo)

També et pot interessar

Màster

Direcció i Gestió d'Empreses (MBA)

Edició: 36a Edició | Lloc: Parc Científic i Tecnològic de la UdG. Edifici Giroemprèn | Idioma: Català |Data inici: 05/11/2019
Preu: 6.400 € (Veure descomptes)
Properament
Màster

Industrial Internet of Things

Edició: 2a Edició | Lloc: Parc Científic i Tecnològic de la UdG. Edifici Giroemprèn (Girona) | Idioma: Català i Anglès |Data inici: 23/09/2019
Preu: 4.500 €
Properament
Curs d'especialització

Innovació a la Indústria Alimentària. Gestió, Tecnologies i Creativació

Edició: 2a Edició | Lloc: FoodLab. Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial. Riudellots de la Selva | Idioma: Català. Hi haurà alguna sessió o material de lectura en espanyol i en anglès. |Data inici: 14/12/2019
Preu: 950 €
Properament
Etiquetes: Empreses
Si no et matricules,  indica'ns el motiu!

Preu:

2.375 €

Calendari

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis